Bira mayası nedir ne işe yarar? Bira mayası özellikle hamur işlerinin üretiminde kullanılır. Hamurlu yiyeceklerin kabarmasını sağlamak için kullanılan bir maddedir. Bazı bira mayaları kefir kültürlerinin bir parçasıdır ve hayvan yemi olarak kullanılmak üzere peynir altı suyunda ve peynir üretiminde yan ürün olarak kullanılabilir. Bira mayası helal mi? Helal yiyecek ve içeceklerde sözde bira mayası kullanılması caizdir, haram değildir. Çünkü bu maya mevcut olduğunda haram olacak bir yapıda değildir. Mevcut hali başka bir hale dönüştürülürse haram olur. Bu anlamda fermantasyonda ve diğer yerlerde bira mayasının kullanılması haram değil, caizdir. Bira mayası ve kuru maya aynı mı? Bira mayası genellikle bira…
Yorum Bırak