Kültür mantarının kararmaması için ne yapmalı? Mantarları bekletmeniz gerekiyorsa, 5 dakika boyunca limon ve unlu suda bekletmeniz daha iyi olur. Pişirme sırasında birkaç damla limon eklemek etkisini artıracaktır. Mantarları pişirmeden önce 15 dakika kaynatmak, hemen pişmeye başlayacakları için kahverengiye dönmelerini önleyecektir. İçi kararan kültür mantarı yenir mi? Kültür mantarının günlük tüketiminin sağlık açısından önemli olduğu belirtilirken, elle tutulup dokunulduğunda zamanla rengi koyulaşan mantarların satın alınmaması gerektiği belirtildi. Kararan mantar bozulmuş mudur? Mantarın renginin değişmeye başlaması ve çürümüş, siyah ve kahverengi lekelerin olması bozulduğunu gösterir. Özellikle mantarın şapkası koyulaşırsa çürüme başladığı anlamına gelir. Kültür mantarı siyah olur mu? Mantar, patlıcan, kırmızı…
Yorum Bırak