Çiğ köfteye yeşil soğan konur mu? Kuru yoğrulan köfteler, soğuk su eklenerek yavaş yavaş yumuşatılır. Macun kıvamına gelince, çok ince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve mevsim taze sarımsağı eklenip iyice karıştırılır. Çiğ köftenin içine yeşillik konur mu? Baharatlar: Kimyon, karabiber, tuz ve acı biber gibi baharatlar çiğ köftelere lezzet katar. Yeşillikler: Maydanoz, nane ve taze soğan gibi yeşil sebzeler çiğ köftelere tazelik ve renk katar. Köftenin içine yeşil soğan konur mu? Maydanoz ve taze soğanı incecik doğruyoruz. Son olarak tüm malzemelerimize taze soğan, maydanoz, baharatlar ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Çiğ köftenin içine ne giriyor? Gerçek Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler:…
Yorum Bırak